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Der Klassiker
Tequila-Silver: 2cl Pur mit einer Zitronenscheibe und einer Prise Salz
Tequila-Gold: 2cl Pur mit einer Orangenscheibe und einer Prise Zimt
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Margarita
Den Rand einer gekühlten Cocktailschale in einem Zitronenviertel drehen, auf eine mit Salz gefüllte Untertasse stülpen,
hochheben und das überflüssige Salz abschütteln.
Tequila Mexicana Silver, Cointreau und Lemon Juice auf viel Eis in einem Cocktailshaker schütteln. Flüssigkeit in die Cocktailschale abgießen.
*4cl Tequila Mexicana Silver
*2cl Cointreau
*2cl Lemon Juice
*Zitronenviertel
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Tequila Sunrise
Grosses Longdrink-Glas gut zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen, Tequila Mexicana Silver oder Gold, einen Spritzer Zitrone und Grenadine zugeben.
"Langsam"
mit Orange Juice aufgießen und vorsichtig umrühren – die Grenadine steigt dann langsam nach oben.
*6cl Tequila Mexicana Silver oder Gold
*10cl Orange Juice
*Spritzer Zitrone
*1-2cl Grenadine
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Tequila Mary
Alle Zutaten in einen Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln.
Die Zugabe der Worcestersauce und Tabasco je nach Geschmack.
Den Drink in einem Longdrink-Glas servieren.
*5cl Pinxha Tequila Gold
*10/12cl Tomato Juice
*1cl Lemon Juice
*Selleriesalz
*Worecestersauce
*Tabasco
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Latin Lover
Alle Zutaten in einen Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln,
in ein bis zur Hälfte mit gestoßenem Eis gefülltes Longdrink-Glas gießen.
Das Glas mit einem Ananasstück garnieren.
*3cl Pinxha Tequila Gold
*2cl Pinxha Cachaça
*2cl Lime Juice
*4cl Pineapple Juice
*1cl Lemon Juice
*Ananasstück
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Tequila Manhattan
Der Cocktail wird in einem Rührglas
zubereitet und in einem gekühltem Cocktail-Glas serviert, zur Dekoration noch eine Cocktailkirsche hinzu geben.
Diesen Cocktail können Sie in 3 Variationen servieren, als "Sweet" mit Vermouth Rosso, als "Dry" mit Vermouth dry oder als "Medium" mit Vermouth dry und rosso.
*6-8 Eiswürfel
*2 Spritzer Angostura
*2cl Vermouth rosso/dry, oder beides
*4cl Tequila Mexicana Silver
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Yellow Boxer
Zutaten auf Eis in einem Cocktailshaker kräftig schütteln und in ein mit gestoßenem Eis gefülltes Ballon-Glas abseihen.
*5cl Tequila Mexicana Silver
*2cl Galliano
*2cl Lime Juice
*2cl Lemon Juice
*1 Spritzer frischer Orange Juice
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Pepe
Zutaten auf Eis in einem Cocktailshaker kräftig schütteln und in ein mit Eis gefülltes Longdrink-Glas gießen.
*3cl Tequila Mexicana Silver
*2cl Pinxha Cachaça
*4cl Grapefruit Juice
*Spritzer Triple Sec
*Spritzer Zitrone
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Tequila Sour
Zutaten auf Eis in einem Cocktailshaker kräftig schütteln, in ein Sour-Glas abgießen und mit einer Cocktailkirsche garnieren.
*5cl Tequila Mexicana Silver
*2-3cl Lemon Juice
*Zuckersirup
*Cocktailkirsche
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El Diablo
Ein Longdrink-Glas bis zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen.
Eine halbe Limette auspressen und dazugeben, Pinxha Tequila Gold und Cassis hinzu gießen und mit Ginger Ale auffüllen, nun vorsichtig umrühren.
*5cl Pinxha Tequila Gold
*2cl Crème de Cassis
*Ginger Ale
*½ Limette
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Brave Bull
Zutaten in einem Rührglas kräftig rühren und in ein gekühltes Sherry-Glas gießen.
Kann mit leicht geschlagener Sahne aufgefüllt werden.
*3cl Tequila Mexicana Gold
*3cl Tia Maria
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Malcolm Lowry
Den Rand einer Cocktailschale in einem Zitronenviertel drehen, auf eine mit Salz gefüllte Untertasse stülpen, hochheben, das überflüssige Salz abschütteln. Tequila Mexicana Silver, Rum, Cointreau und Lemon Juice auf viel Eis in einem Cocktailshaker schütteln. Den Drink in eine Cocktailschale abgießen.
*2cl Tequila Mexicana Silver
*2cl weißer Rum
*2cl Cointreau
*2cl Lemon Juice
*Zitronenviertel
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